据悉，虽然是冬天，朝鲜频发食物中毒事件。
23日，两江道消息人士对DailyNK表示：“惠山市把食物中毒当作是感冒那样常见的疾病。”“食物中毒不分季节非常常见，特别是今年接连不断的节日中食品期间毒的人增多了。”
据消息人士介绍，因为今年的春节和朝鲜最大的节日光明星节（2月16日，金正日诞辰日）只相隔一个星期，所以很多百姓把春节的时候做的食品留到了光明星节。
可是因为电力供应不畅没法用冰箱进行保管，所以食品经常发生变质。食物发霉了也不舍得扔，吃了发霉的食品中毒的人很多。因此节日期间止泻药、抗生素、盐水吊瓶需求增加了1.5倍。
消息人士说：“把春节的时候做的饺子、烙饼、糕点、菜肴等留到光明星节的时候再吃，虽然发了霉却不舍得扔。吃了变质的食物，不分男女老少都食物中毒了。”“因为没有电不能用冰箱保管，食物就发霉了。”
“做食品生意的人也只准备一天能卖完的数量，如果有剩下的就找有电有冰箱的家庭保管。可是因为电力供应不畅很难办了。”“虽然有用汽油或柴油发电的家庭，可是有基本的电力供应才能长时间利用冰箱。”
过去的一个月里惠山的平均气温一直在零下，所以发生食物中毒并不是因为没有使用冰箱导致食品发霉引起的。可能是因为不卫生的烹饪环境，不干净的器具和餐具等原因造成的食物中毒。
为预防食物中毒需要用干净的水洗食材，烹饪前后和加工食材后需要洗手等搞好卫生。特别是肉类和鱼类需要高温煮熟食用。
消息人士说：“在这里（朝鲜）预防食物中毒靠的是消毒，煮熟食物，喝开水等。”“国家认为食物中毒是常见的疾病并不重视，人们也不去医院和看大夫自己找药吃或打点滴。”
要想预防食物中毒还需要遵守食品有效期和卫生，可是遭受粮食危机和经济危机的百姓们没有余暇彻底遵守这些了。
消息人士还说：“如果经济条件好会遵守有效期和改善卫生等，可是目前需要先解决吃饱的问题，没空想别的了。”
