朝鲜的腌菜季节开始，今年为了减轻经济负担，两三个家庭齐心协力腌菜后进行平分。
5日，DailyNK两江道消息人士表示：“因为今年天气变暖，惠山市的腌菜季节比过去晚了一些，从10月27日左右开始了腌菜。”“而且关系好的邻居们一起腌菜的情况增加了。”
在朝鲜腌菜被称作“半年粮食”，在百姓饮食生活中起着非常重要的作用。因为冬季蔬菜价格贵，所以百姓们用腌菜解决冬天的饮食需求。
新冠肺炎之后贫困持续，放弃腌菜的百姓也很多，可是今年大部分人都要想尽办法腌菜了。因为通过几年的经验得知，冬天的生活越来越艰难的情况下，如果连咸菜都没有了就要度过更加艰苦的冬天。
因为生活一直贫困，所以今年为了减少经费，关系好的几个家庭采取了合伙腌菜后平分的方式。人们听说一起腌菜既能减少费用又能缩短腌菜时间后，越来越多的家庭采取了这种腌菜方式。
据消息人士介绍，过去主妇们到别的家帮忙腌菜是有的，可是一起筹钱腌菜还是第一次。
消息人士说：“今年的白菜和萝卜收成不好，再加上整体价格上涨，白菜和萝卜也比去年贵了。”“可又不能放弃腌菜，所以采取了共同筹钱购买材料一起腌菜后进行平分的方式。”
“根据生活水平不同采用的材料也不同。有的家庭使用辣椒粉，也有的家庭使用豆浆。”“生活贫困的家庭更注重的是量，不是味道。”
据消息人士介绍，惠山市的某个人民班30多户家庭都合伙准备腌菜或已经腌完了菜。
这个人民班的一名50多岁居民说：“今年丈夫的单位连1克白菜和萝卜都没有供应。不知道该怎么办的时候关系亲密的邻居提出了一起腌菜。”“刚开始的时候不知道是什么意思，可是越听越觉得不错，就又叫了一名好朋友，三个人合伙腌了菜。”
“确实比一个人腌菜省力又省钱。”“如果有咸菜，大米不足的时候可以放咸菜熬粥吃，对生活有帮助。本来就决心今年一定要想尽办法腌菜，可是能一起腌菜事情变得更好了。”
消息人士说：“生活越贫困越认为一定要腌菜。”“今年腌菜所需的材料比以往更贵，可是很多百姓都没有放弃腌菜。”
目前惠山市市场1公斤白菜售价为2200朝元，萝卜售价为1700朝元左右，盐1500～2500朝元，辣椒粉3万5000～4万5000朝元左右。跟去年相比1公斤白菜和萝卜价格上涨了700朝元以上，辣椒粉涨了8000～1万朝元左右。
