北 “식물·동물성 기름 비율은 2대1로”

“식물성 기름과 동물성 기름을 2대1의 비율로 먹는 것이 좋다.”

북한의 웹사이트 ’조선인포뱅크’는 2일 동맥경화와 관련, “한때 동물성 지방보다 식물성 지방이 좋다고 하면서 식물성 지방섭취에 치중하는 경향이 있었다”면서 식물성 기름과 동물성 기름의 균형을 맞추는 것이 중요하다고 강조했다.

사이트는 “동물성 기름보다 식물성 기름 비율이 지나치게 높으면 나쁜 콜레스테롤이 줄어드는 대신에 그 이상으로 좋은 콜레스테롤이 줄어들어 버린다”며 “좋은 콜레스테롤이 가장 많이 늘어나도록 하기 위해서는 일반적으로 동물성 기름 1에 식물성 기름 2를 섭취하는 것”이라고 말했다.

사이트는 “이런 균형이 동맥경화를 예방하고 장수를 보장하게 한다”고 덧붙였다./연합

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